Tajimaya UK Ltd.は、百年以上前に神戸で食肉業を開始し、以来、黒毛和種の啓蒙に心血を注いできた但馬屋をルーツを持っています。
但馬国にちなんで名付けられた『TAJIMA』は、現在の兵庫県北部にある日本の古い県でした。但馬は、新鮮な空気と澄んだ水で有名な神戸牛の発祥の地です。
Tajimaya UK Ltd.の黒毛和種は、長年の経験を持つ熟練の農家によって、一頭一頭心を込めて育まれ、牛肉の最高峰と絶えず賞賛されています。私たちの誇りと情熱は、息をのむほど美しい霜降りに輝き放ちながら映し出されています。
Tajimayaがお届けする究極の食材の集大成をご堪能下さい。