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アスパラ照り焼き和牛ロール

ピクニックに最適

野生のニンニク は、冬の終わりから春の終わりまで、 UK を横切って成長します。葉は食べることができ、ニンニクの独特の風味があります 。これは、ペストと餃子に最適な材料です 。 pick your自分の野生にんにくに行ってみませんか？和牛とにんにくを使った素晴らしいレシピです。野生のニンニクは有毒なスズランに似ていることに注意してください！ Itadakimasu。

サービス：2 COOKS IN：30 MINUTES難易度：簡単

材料

方法

  • 和牛100g（非常に薄くスライス）

  • 2厚いアスパラガス Spears（端をトリミング）

  • 小さじ1/4海塩

  • 小さじ1/4ブラックペッパー

  • 大さじ1コーンスターチまたは片栗粉

  • 植物油大さじ1

  • 大さじ1の日本酒または白ワイン

  • みりん大さじ1

  • 砂糖小さじ2

  • 大さじ1醤油

  1. 中鍋で水を沸騰させ、アスパラガスを1分間加えます。排水してクールダウンします。

  2. 牛肉をまな板の上に広げ、塩とコショウで味付けします。アスパラガスの槍を斜めに転がし、アスパラガスの上部と下部をわずかに露出させます。

  3. コーンスターチのCoat it。

  4. Repeat 残りの ingredientsを使用したステップ3。

  5. フライパンに油を中火にかけ、アスパラガスを牛肉に包んで置きます。

  6. 牛肉の底がきつね色になるまで約1分煮ます。それらを裏返し、さらに30秒調理します。

  7. 火を弱め、酒、みりん、砂糖、醤油を加えます。

  8. Cook ソースがis thickenedになるまで。

 

お気に入りのサラダを添えて！

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