尽管所有这些肉都很美味，但人们不可避免地会有不同的偏好，这可能取决于他们的年龄、性别和其他因素：有人喜欢瘦红肉，而另一些人则喜欢肥肉。以下是各种切割的特点和推荐的准备方法，所以每个人都可以找到他们想要的。